Jak na podzim posílit imunitu?

Každý přechod mezi ročními obdobími je pro každého z nás velmi energeticky náročné období. Jak zvládnout to nejvíce těžké období, kdy se naše tělo musí vyrovnat s příchodem chladu? Jak bez nemocí překlenout přechod z horkého léta do chladného podzimu?

V první řadě nepodléhat iluzi teplého babího léta a i když máme pocit, že sluníčko příjemně hřeje a pamatovat, že vzduch a vítr je již studený. S volbou teplejšího šatníku bychom měli zvolna přejít i k vydatnějšímu jídelníčku, který bude obsahovat z pohledu tradiční čínské medicíny teplejší druhy potravin. Do jídelníčku je vhodné zařadit teplé vývary, maso a kořenovou zeleninu, nejlépe déle vařenou nebo dušenou. 

Z ovoce je dobré dávat přednost těm druhům, které mají domovinu v našich zeměpisných šířkách a právě dozrávají.

Pokud se nebudete cítit v plné síle, přidejte některé vitální houby, třeba Hlívu, Shiitake, nebo Cordyceps. Podpoří Váš imunitní systém a posílí energii.

Přeji vám slunné, plodné a hojné září.

Silvie z Bylinek

PS: Letos jsme sklidili první hrozny bílé révy, kterou jsme loni vysadili u vchodu do obchodu. Potěšilo nás, jak rostlinka, kterou jsme loni na jaře ke zdi domu zasadili začala rychle plodit. Až k nám půjdete, nezapomeňte naši révu pozdravit - jmenuje se Karlíček :-))

A ještě malá poznámka, když už jsme u toho hroznového vína: podle tradiční čínské medicíny má hroznové víno povahu teplou a chuť sladkou, hořkou a štiplavou, s tropismem k játrům, plicím, srdci a žaludku. Pomáhá posilovat nedostatečnou energii čchi a krev, rozproudit blokády krve a odvádět vlhkost, přičemž podporuje její vylučování. Je prospěšné pro posílení organismu, pročištění střev a podporu krvetvorby. Hrozny jsou malý zázrak.